【48812】日自己为何没有办法承受长粒大米？

　　2011年年末，日本国内便是否参加构建多边交易格式的《跨太平洋战略经济伙伴关系协议》（TPP）商洽发生剧烈争辩。以时任辅弼野田佳彦为首执政的内部干流实力对参加TPP 商洽较为活跃，辅弼野田佳彦于11月11日宣告日本将参加TPP 商洽。但适当一部分力气以及党外很多政治实力却坚决站在对立一方，构成剧烈掣肘。11月13日，野田佳彦在与奥巴马商洽中，谈及TPP 问题。

　　商洽后，白宫宣告音讯称野田标明“将把一切的物品和服务摆在交易自在化的商洽桌上”，并称“奥巴马对此标明了欢迎”。日方对此大惊，他们说野田在谈话中是说：在照料到灵敏商种类类的一起，进行交易自在化商洽，而美国把“照料到灵敏商种类类”这个条件删掉了，所宣告的野田的言辞“与现实不符”，要求更正，而美方则以为该音讯是根据日本政府所标明的“政策”，不会进行更改。并说“要参加TPP 的条件，便是‘把一切的物品和服务摆在交易自在化的商洽桌上’。”

　　在此之前的2008年，日本和东盟(ASEAN) 签定了适当于自在交易协议的经济合作协议(EPA)，并从2008年12月开端顺次收效，这项自在交易协议并没有遭到日本国内的剧烈对立，签定进程十分顺畅。这固然是因为这项协议将答应日本照料他们的“灵敏产品”，不像TPP 那样，以“把一切的物品和服务摆在交易自在化的商洽桌上”为参加条件，可是从自在交易协议的要求来看，这种优待办法仅是暂时的，日本早晚会遇到对东盟敞开农产品商场的问题，因而假如追查日本一部分人剧烈对立参加TPP 的更深层的原因，则有日本农人对外国“圆粒大米”的惊骇包括其间。

　　假如把水稻粗略地分类，可分籼稻（Indica rice）和粳稻（Japonica rice）两个亚种。籼稻直链淀粉含量较高，属中黏性。籼稻起源于亚热带，栽培在热带和亚热带区域，生长期短，在无霜期长的当地一年可屡次老练。去壳成为籼米后，外观细长、通明度低。有的种类表皮发红，如我国江西出产的红米，煮熟后米饭较干、松。一般用于萝卜糕、米粉、炒饭。粳稻的直链淀粉含量较少，栽培于温带和寒带区域，生长期长，一般一年只能老练一次。去壳成为粳米后，外观圆短、通明（部分种类米粒有部分白粉质）。煮食特性介于糯米与籼米之间。用处为一般食米。

　　从口味上来讲，粳稻因为日照时间长，比籼稻接收了更多的日精月华，比籼稻好吃得多。日本的稻米根本归于粳稻，一般一年只能老练一次，加之不断地改良种类，被日自己视为国际上最好吃的大米。记住20世纪90年代晚期，日本因为冷夏，进口了很多泰国籼稻长粒大米，虽然价格比日本大米低5 倍左右，日自己仍是不吃，最终都做了饲料，有的当地还无偿送给了留学生。

　　因而，虽然印尼、越南、泰国、缅甸、菲律宾等东盟国家都是国际上出产稻米独占鳌头的国家，可是他们首要出产籼稻，米粒又细又长，日本农人不怕这种稻米，因为日自己敬而远之。

　　而美国就不同了，虽然美国水稻总产量不高，可是如今全球最大的稻米出口国之一，其均匀米出口量约占国际稻米交易量的14%~17%。美国仍是国际上仅有答应出口稻谷的国家( 因为亚洲稻米出口大国出于加工附加值考虑，均不答应直接出口稻谷)，并以出口高品质稻米享誉全球；美国可供给长粒米、中粒米、短圆粒米以及特别米种。美国稻米工业在产品的多样化、牢靠度以及对消费的人所能供给的服务上，皆稳居国际领导地位。

　　日本有关部门曾面向日本主妇做过一次抽样查询，问主妇们期望消费日本大米仍是美国大米，有90%的主妇说要消费日本大米，仅有10%的人要消费美国大米。随后查询者请主妇们品味美国圆短粒大米，品味之后再做出具体的查询，则有70%的主妇要消费日本米，而30% 的主妇要消费美国米。

　　当查询者向主妇们宣告：美国米的价格是日本米的1/3时，则有80% 的主妇要吃美国米，而仅有20% 的主妇要吃日本米。

　　由此可见，价格实惠公正的美国短圆粒大米假如全面敞开，日本的稻米出产将面对严峻危机。假如日本撤销为大米进口拟定的关税壁垒，日本农人幻想得到圆粒大米的祸不单行冲进日本后的可怕情形，他们面对的或许将是饭碗损失，家乡凄凉。

　　日本的大米，对日自己来说，不只是饭碗，仍是一种文明。日本的文明被称为“稻作文明”，“稻作”简直是他们一切文明发生的根底。日本一切的神事、节日、庆典，简直都与“稻作文明”有关。别的，他们还把农业当作“第二天然”，他们不能幻想“第二天然”消失后的家乡将带来一种怎样的心灵的凄凉，环境的悲惨剧，那将给他们带来一段永久的乡愁，使他们生生世世长歌当哭，远望当归。

　　本文经授权摘编自“侨日瞧日”丛书中的《空无日本》（我国法制出版社2015年版）。

　　央广网昆明7月22日小（记者李健飞 通讯员胡鹏飞）7月20日夜，云南瑞丽市下着滂沱大雨，德宏边防支队银井边境检查站安排官兵到丙午便道展开揭露查缉时查货私运大米案3起3人，查货私运大米66.5吨。当晚22时，这个站查缉官兵发现一辆卡车由缅甸弄闷驶入我境，官兵依法对车辆进行盘查，从卡车内抄获大米500袋，25吨。

　　乐天玛特、家乐福等出售生虫大米 被判十倍补偿,对此，法院在判定书中批驳这一说法：“食物安全法关于付出价款十倍的补偿金的规则中，并未设置存在本质危害的条件。经审理，萧山法院确定，被告出售生虫散装粳米不符合食物安全规范，危害了原告的合法权益，依法应承当民事责任。

　　昨天早上6点25分左右，一辆运载30吨大米的卡车在杭金衢高速往杭州方向，距兰溪出口不到2.5公里处忽然起火。6点46分，消防官兵抵达事故现场，看到大卡车是从车头部位起火的，火势强烈，并逐步向车身延伸，危及车上运载的30吨大米。