高水平发展生态工业 百兴食品：引才创新促转型

  近日，南台科技大学李国阳博士在浙江百兴食品有限公司生产车间里，查看产业生产流程。他是台湾较早开展食用菌栽培技术探讨研究、加工产品开发的专家之一，千里迢迢从台湾来到庆元，针对百兴公司的生产现状及发展需求，主导开发了十几款新产品，有10款已取得“科学技术成果登记证书”。其中，“三无”香菇酱、滑滋饮银耳羹、九菇鲜萃等已成为明星产品。

  2011年，李国阳被聘为庆元县食用菌科学技术研究中心技术顾问。2014年，李国阳在百兴公司成立李国阳博士工作站。同年，与百兴公司合作合资成立我县食用菌行业与台湾的第一家合资企业——浙江百兴生物科学技术有限公司。

  百兴公司与李国阳博士的“邂逅”，是公司柔性引才的“成果”。百兴是一家菌类食品的集团化生物科技公司，李国阳结合公司实际，确定了“菌菇培育与新产品研究开发项目”，研究开发食用真菌酵素等系列健康食品，试验研究开发食用菌即食产品、菇鲜抽等食用菌新产品。

  近年来，百兴食品立足高端化，慢慢的变成为菌菇行业的佼佼者。如何破解招才引智难这个瓶颈是百兴公司的一大课题。百兴公司积极搭建供需平台、促进对接合作，探索了一条“不求所有、但求所用，不求所在、但求所为”的柔性引才之路，让更多的人才融入百兴，服务百兴。

  今年70岁的何永庆毕业于香港中华医学院中医系，并于美国自然医学医师研习结业，一生钻研养生之道与管理健康医学知识，精通通过自然疗法治疗癌症等疾病，著有《为癌細胞》《清胃肠净肝胆保健康》等著作。

  何永庆与百兴公司结缘于2014年，百兴公司组织人员到台湾考察学习。期间，发现了酵素对身体健康方面的益处。于是，在多次考察后，公司借用“星期天工程师”柔性引才的政策，与何永庆进行合作，致力于开发食用菌酵素，有别于传统的水果、蔬菜酵素，在酵素里加入食用菌真菌提取物制成食用菌酵素。

  人才引进来仅仅是第一步，在宝贵的时间里用好人才是关键。从2014年至今，何永庆参与百兴公司的产品研制，研究开发健康食品系列；负责健康产品的学术指导及解答公司会员客户的健康咨询，同时协助公司举办简法生活营，担任健康讲座讲师。

  “公司引进何永庆老师后，提升了公司健康产品的研发能力。”百兴公司相关负责人周祖栋说，何永庆担任简法生活营健康讲座主讲以来，积极为会员客户解答健康疑难问题，极大提高了简法生活营的知名度和客户满意程度，从而带动公司产品的销售。

  2018年底，省科技厅发布了2019年度省级农业重点企业研究院拟创建名单，“百兴食用菌省级重点农业企业研究院”成功上榜，成为全市首家省级重点农业企业研究院，助力庆元县食用菌产业突破技术瓶颈。

  “针对‘百兴食用菌省级重点农业企业研究院’项目，下一步，我们计划引进研发人才，大力开展食用菌共性关键技术攻关研究和高新技术研发，根据产业高质量发展需求，扩大研究领域的广度和深度，逐步从以栽培环节为主向产业的上下游延伸，完善菌类营养健康食品的多样性开发，延伸做强食用菌全产业链，助推庆元县食用菌产业高质量发展。”周祖栋说。