【48812】瞧这美好一家子！晚餐2荤2素清淡鲜美又好吃花钱少顿顿光盘

　　秋天，真的来了，淅淅沥沥的秋雨也挡不住丹桂的浓香，一路走来，满满都是高兴啊！

　　通过一个夏天高温的炙烤，秋天气温下降，胃口也逐步好起来。并且，夏日因为胃口下降，往往身体也会亏空一些。所以，老话说要“贴秋膘”，这是特别有道理的。

　　晒晒我家的晚餐，椒盐马铃薯、芦笋炒虾仁、煎豆腐烧青菜、玉米菌菇排骨汤，2荤2素，有肉有菜有虾，清淡鲜美有营养，个个好吃又好做，花钱少，顿顿光盘！

　　今日来个孩子们最喜欢的，不煮也不炖，渐渐煎熟，再加点红椒和葱花，色彩亮丽，香气扑鼻，很有胃口哦！

　　芦笋，是一种营养价值很高的蔬菜，滋味松脆，色彩新鲜，调配新鲜的虾仁，滋味极端好吃！

　　今日的虾，比平常大一倍，所以，剥出虾仁后，还特意把虾剖在两半，白嫩的，像一朵花相同，倒比平常的虾球还美观了！

　　豆腐，是我家餐桌的常客。最喜煎得黄黄的，加上青菜顺手一炒，又香又嫩又鲜美，比肉还好吃呢！

　　排骨冷水入锅煮开，先焯去血水，再从头冲刷洁净。把排骨、菌菇、足量水放入砂锅或炖锅中，再参加一勺料酒和2片姜，大火煮开后转小火，慢炖1个小时，最终参加玉米，再炖15~20分钟，最终加盐调味即可。

　　排骨入锅后，预备其它食材。芦笋斜切，马铃薯切块，红椒切块，青菜洗净，新鲜的大虾抽去虾线片。

　　马铃薯不断翻动，煎至通明的时分，捞起沥油。一起，把锅里的油倒在另一个炒锅里，一起能开端做第二个菜。这样既不糟蹋油，又节省时刻。

　　铁锅内倒完油后，从头倒入煎好的马铃薯，小火干炒，撒少量盐、椒盐和黑胡椒粉，再参加红椒和葱花，翻炒均匀即可出锅。

　　虾仁变色弯曲，当即参加焯好的芦笋，加盐和料酒，最终参加少量水淀粉，敏捷翻炒，出锅。

　　参加水淀粉，能使整个菜看起来晶莹剔透，美味也能更大的保存，特别好吃又美观！