时间: 2024-07-12 17:28:26 | 作者: 新闻资讯
当初夏的太阳日渐升高,“东台西瓜”的吆喝声便在全国各地叫开了。在或红或黄的瓜瓤开裂、汁水外溢的美妙时分,食客们的味蕾被激发了。那份诱人、那份甜蜜、那份清爽,才是夏日最美妙的滋味。
东台西瓜风味极佳。黄瓤西瓜“特小凤、特小兰”口感细腻、汁水丰盈,是消暑解渴佳品;红瓤西瓜“早春红玉”糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。整体来说,东台西瓜皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开,故以“东台爆炸瓜”享誉市场。
东台西瓜产区位于江苏省盐城市东台市范公堤以东行政区划内,该地区是由长江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下冲积而成。这里的沙壤土透气性好、排水力强;当地独特的“夜潮性”,保持了土壤稳定的墒情;成土母质以含钾丰富的伊利石为主,土壤偏碱性。多种独特因素下形成的土壤质地,为东台西瓜种植打下了卓越基础。
东台市属于北亚热带季风气候,无霜期242天,西瓜生长期平均气温20.4℃,果实膨大期昼夜温差大,光照充足,常年日照时数2000-2400小时,有利于西瓜糖分积累。此外,东台市雨水充沛,年降水量在1000毫升左右,生产季节雨水均匀,优质无污染的水资源覆盖全境,满足西瓜生长对水分的要求。得益于东台市种瓜绝佳的天气特征情况,加之地势东高西低,东台自古便流传着“高田好种瓜,低田能放鸦”的谚语。据史料记载,公元1023年(天圣元年)历史名人范仲淹在东台任西溪盐仓监时,城里就开始有西瓜集市。而今在东台谈及西瓜,人们总要提到三仓。谈到三仓,就谈到了官苴,这里是现今东台西瓜的发源地,也是东台西瓜种植培养面积最广、种植大户最多的村庄之一。
上世纪六七十年代,三仓镇官苴村七组农民不甘守穷,在计划种植的棉花田里悄悄种下了西瓜。野外露天生长,沙壤地力充沛,长成乌皮红瓤,熟得一碰就“炸”。村民们用自行车驮往十里外的农场、百里外的南通叫卖,亩收入达到千元左右,竟是棉花的五六倍。由此,村民纷纷效仿,官苴种西瓜的农民从最初的七组10来户人家扩散到全村。短短数年间,全镇村村都种起了西瓜。到1995年,三仓镇西瓜种植培养面积已达到8000亩,《解放日报》曾在头版头条报道《三仓西瓜甜遍大半个上海》。在2000年东台西瓜种植培养面积达到近3万亩,2004至2005年时超过4万亩。
三仓西瓜发展成功后,东台就以三仓西瓜的成功发展为典型,在全市推进种植结构调整,发展西瓜产业,以此作为农业大县迈向农业强县的路径之一。东台西瓜由此迈上有纲领、有组织、有章程的产业化加快速度进行发展之路。
翻开东台西瓜的荣誉榜,一个个可圈可点的日子,记载着东台西瓜走出东台、名扬天下的奋发历程。
2006年,国家工商总局批准“东台西瓜”为瓜类地理商标,为江苏第一家。同年,农业部命名东台西瓜为“中国名牌农产品”。
2019年,东台西瓜入选农业农村部全国农产品区域公用品牌目录、首届江苏省十强农产品区域公用品牌。
2021年,东台西瓜包揽“第二届江苏省十强农产品公用品牌”、“网络人气奖”和“推广优胜奖”3个奖项。
今年,东台西瓜再创两个新高,一是上市时间比往年提早近半个月,二是目前地头发货价达每0.5千克7元,创造了东台西瓜销售价格历史上最新的记录。这不仅得益于新技术新材料的应用,更与瓜农慢慢地加强的新种植理念——“品牌意识、品质意识、规则意识”息息相关,瓜不熟不上市,已成为广大瓜农的共识。
目前,东台全市种植西瓜近30万亩,年总产量90多万吨,畅销长三角,远销闽、赣、湘、鄂、川等十几个省市和香港等地,总产值近50亿元,每年为10万瓜农带来30亿元的纯收益,在小果型精品西瓜规模效益中排全国第一。
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