【48812】道县：黑皮鸡枞菌破土成“金” 特征栽培引领致富新途径

　　盛夏七月，骄阳似火。在道县清塘镇小坪村的黑皮鸡枞菌栽培基地，老练的黑皮鸡枞菌如瑰宝般从菌床冒出，工人们正繁忙采摘。黑皮鸡枞菌不只口感鲜美，养分丰厚，更成为当地乡民增收的新亮点。

　　走进栽培大棚，一股湿润凉快的空气和浓郁共同的菌香扑面而来。一朵朵乌黑、描着“白边”的黑皮鸡枞菌如漫山遍野般破土而出，菌盖扎实、菌柄粗大健壮，工人们正忙着将刚采摘回来的鸡枞菌进行削根、分类、包装，运到冷库进行保鲜。得益于便当的交通及物流网络，基地一早新鲜采摘的黑皮鸡枞菌，当晚就能够端上广东、广西等区域居民的餐桌。

　　“咱们这个一般是从采摘到完毕为4个月左右，便是它分爆棚期跟休眠期，像这个咱们每天采摘4次，每天的线斤左右，一年的线万左右。” 道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说。

　　黑皮鸡枞菌，又叫长根菇，是成长在我国南边的一种珍稀食用菌，声称土地里的“黑黄金”，其成长周期短、采摘期长，每4个月完结一次出产周期，一年可多茬栽培。但黑皮鸡枞菌对栽培环境要求较为严苛，需要对菇房内的温度、湿度、土壤、二氧化碳浓度等进行精细化管控，种出的黑皮鸡枞菌才会质量好、产值高。

　　“栽培的最主要的要害便是恒温，温度是最重要，咱们一般温度是控制在25度左右，还有便是湿度，湿度是控制在90%，还有便是咱们现在采用了全自动化设备，为这些菇供给更好的成长条件，确保菇的质量。”道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说道。

　　2021年，廖勇从外地返乡创业，通过朋友了解到黑皮鸡枞菌栽培工业，从福建学习栽培技能并引入优质菌种，回乡出资了60多万元建设了6个鸡枞菌大棚。近几年，通过不断探索和开展，他的栽培技能越来越老练，产值也逐年添加，并逐渐扩展栽培规划。一到采收时节，廖勇都会延聘当地的乡民在基地里从事采摘、削根、分级、包装等作业，有用带动了当地搁置劳动力作业，让乡民完结增收。

　　“这儿上班很好，然后又离家比较近，然后能够带小孩，一天也能赚个一百左右，还挺自在的。”道县清塘镇小坪村乡民胡璐玉说。

　　“咱们现在已经有二三十个人在干事了，我想做得大一点，便是想带动更多作业人员。”道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说。

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　　今天永州讯（通讯员何凝何玲）盛夏七月，骄阳似火。在道县清塘镇小坪村的黑皮鸡枞菌栽培基地，老练的黑皮鸡枞菌如瑰宝般从菌床冒出，工人们正繁忙采摘。黑皮鸡枞菌不只口感鲜美，养分丰厚，更成为当地乡民增收的新亮点。

　　走进栽培大棚，一股湿润凉快的空气和浓郁共同的菌香扑面而来。一朵朵乌黑、描着“白边”的黑皮鸡枞菌如漫山遍野般破土而出，菌盖扎实、菌柄粗大健壮，工人们正忙着将刚采摘回来的鸡枞菌进行削根、分类、包装，运到冷库进行保鲜。得益于便当的交通及物流网络，基地一早新鲜采摘的黑皮鸡枞菌，当晚就能够端上广东、广西等区域居民的餐桌。

　　“咱们这个一般是从采摘到完毕为4个月左右，便是它分爆棚期跟休眠期，像这个咱们每天采摘4次，每天的线斤左右，一年的线万左右。” 道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说。

　　黑皮鸡枞菌，又叫长根菇，是成长在我国南边的一种珍稀食用菌，声称土地里的“黑黄金”，其成长周期短、采摘期长，每4个月完结一次出产周期，一年可多茬栽培。但黑皮鸡枞菌对栽培环境要求较为严苛，需要对菇房内的温度、湿度、土壤、二氧化碳浓度等进行精细化管控，种出的黑皮鸡枞菌才会质量好、产值高。

　　“栽培的最主要的要害便是恒温，温度是最重要，咱们一般温度是控制在25度左右，还有便是湿度，湿度是控制在90%，还有便是咱们现在采用了全自动化设备，为这些菇供给更好的成长条件，确保菇的质量。”道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说道。

　　2021年，廖勇从外地返乡创业，通过朋友了解到黑皮鸡枞菌栽培工业，从福建学习栽培技能并引入优质菌种，回乡出资了60多万元建设了6个鸡枞菌大棚。近几年，通过不断探索和开展，他的栽培技能越来越老练，产值也逐年添加，并逐渐扩展栽培规划。一到采收时节，廖勇都会延聘当地的乡民在基地里从事采摘、削根、分级、包装等作业，有用带动了当地搁置劳动力作业，让乡民完结增收。

　　“这儿上班很好，然后又离家比较近，然后能够带小孩，一天也能赚个一百左右，还挺自在的。”道县清塘镇小坪村乡民胡璐玉说。

　　“咱们现在已经有二三十个人在干事了，我想做得大一点，便是想带动更多作业人员。”道县清塘镇小坪村勇林蘑菇农场老板廖勇说。