培育10个特色产业集群！秦皇岛加快打造特色农业强市

  3月6日上午9点，市政府新闻办召开“贯彻落实党的二十大精神 加快打造18个中国式现代化秦皇岛场景”系列新闻发布会第2场，“培育10个特色产业集群 加快打造特色农业强市”新闻发布会，市农业农村局、市海洋渔业局等单位领导介绍情况并答记者问。实况如下：

  上午好！欢迎各位参加今天的特色农业产业新闻发布会，感谢大家多年来对我市农业发展的支持和关心，下面由我介绍我市特色农业发展情况。

  经过多年的培育和发展，我市初步形成了粮油、蔬菜、食用菌、板栗、水果、中药材、畜禽、水产、毛皮、休闲农业等10个特色产业。

  粮油产业：全市粮食播种面积195万亩、总产量77万吨。在保障主粮种植基础上，重点发展甘薯、马铃薯等特色作物，目前甘薯面积16.9万亩、马铃薯10万亩。卢龙县被评为“中国甘薯之乡”、河北省特色农产品优势区；“卢龙粉丝”是国家地理标志保护产品；“卢龙甘薯”是国家地理标志证明商标、河北省区域公用品牌。昌黎县是华北地区重要的马铃薯生产基地和集散地。全市拥有金海粮油、金海食品、骊骅淀粉、中粮鹏泰等粮油加工有突出贡献的公司34家，加工能力600万吨。2023年重点实施青龙双合盛生态农产品公司深加工项目，提升杂粮加工水平。

  蔬菜产业：全市蔬菜面积54.6万亩，总产量251万吨，产值达到62.5亿元，其中设施蔬菜14.2万亩、占总面积26%，形成了昌黎旱黄瓜，抚宁西红柿、生姜，山海关叶菜等特色蔬菜品牌，是京津地区重要的绿色有机蔬菜供应基地。2023年重点实施环京津周边蔬菜生产基地项目、卢龙柳河番茄种植项目、昌黎嘉诚预制菜项目，建设高标准蔬菜设施，发展净菜加工、冷链物流、订单配送等新业态。

  食用菌产业：总产量3.4万吨。大多分布在在青龙、昌黎，以河北丰科、扶农菌业、木兰菌业、夏都菌业为龙头，重点发展香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、黑木耳等品种，推动食用菌生态化、多元化发展。2023年重点建设青龙扶农菌业香菇标准化生产基地、木兰菌业深加工二期扩建项目。

  板栗产业：全市板栗种植培养面积122万亩，居全省第二位。2022年板栗产量6.5万吨，拥有板栗加工国家林业重点有突出贡献的公司1家和河北省农业产业化重点有突出贡献的公司4家，年加工量超过2万吨。板栗产品销售全国32个省市，出口日、韩、东南亚、欧洲等国家和地区，年出口量1万吨。青龙连续四年举办了“秦皇岛市板栗产业高质量发展大会”，注册“青龙板栗”区域公用品牌，与上海盒马网络科技有限公司签署合作协议，成为全国首家以板栗为主要供应产品的“盒马县”（青龙与上海盒马网络科技有限公司签署协议，为盒马生鲜超市提供板栗产品），全县农户开设板栗淘宝店370多家，直播带货150多家，以经营板栗为主的合作社1075家。2023年重点推进百峰贸易公司板栗加工和冷储项目，支持双合盛生态农产品公司和燕山板栗等企业开发系列新产品，提高板栗深加工水平，扩大国际国内市场占有率。

  水果产业：全市水果面积53万亩，主要品种有苹果、葡萄、大樱桃、桃。苹果面积27万亩，占全省的14.1%，居全省第二，产量39.5万吨。2023年加大“燕坤”“启鲜记”“幽冀圣果”等优质品牌进京宣传推介力度，抢占北京市场。葡萄面积5万亩，产量12.8万吨。昌黎县是国家特色农产品优势区，碣石山产区是河北省首家认证的葡萄酒产区，素有“东方波尔多”美称。2023年重点实施昌黎凤新合作社高标准葡萄园建设项目。大樱桃面积4万亩，产量3万吨。山海关是“中国大樱桃之乡”，连续举办17届大樱桃节，山海关大樱桃是国家地理标志证明商标。大樱桃产业高质量发展方向是扩大设施栽培面积，试验示范新品种，提升产品品质。2023年重点实施琳海公司和苍宇农业公司大樱桃设施棚室建设项目。桃面积6万亩，产量13.3万吨，近两年发展迅速，是京津地区重要桃供应基地。2023年重点实施鹤凤农业公司冷藏库和交易中心项目建设，谋划冀东黄桃交易中心项目。

  中药材产业：全市种植面积5.5万亩，产量9.5万吨，集中在青龙，主要品种为北苍术、黄芩、黄芪、枸杞、五味子等，拥有500亩以上的省级中药材种植示范园25个。青龙是河北省十大道地药材产业县、省级特色农产品优势区，青龙北苍术获河北省区域公用品牌。青龙中药材与国内各大药企建立了长期供销关系，并打入日本、韩国、东南亚和欧盟等国际市场。2023年重点实施青龙中药材示范基地建设项目。

  畜禽产业：畜牧业是农业主导产业，占全市农业总产值的三分之一。生猪产业。年出栏210万头。抚宁是全国生猪调出大县，卢龙、青龙、昌黎是全省生猪重点县。农业产业化国家重点龙头企业河北宏都集团年屠宰能力150万头，高峰时日供北京市场2500头，占北京市场份额的25%。2023年重点推进抚宁水米田高标准生猪养殖项目、河北珠牧肉联公司卢龙生猪屠宰项目。肉鸡产业。正大公司、中红三融、秦皇岛三融公司3个国家级、省级产业化龙头企业年屠宰加工能力1亿只，带动全市肉鸡出栏5300万只。青龙肉鸡饲养量占全市总量50%以上。2023年实施青龙年出栏300万只高标准肉鸡基地扩建项目，进一步提升金牧种蛋种鸡孵化生产水平。羊产业。年出栏206.9万只。燕山绒山羊被认定为国家地方品种，列入国家畜禽遗传资源品种名录，是我市首个自主挖掘并通过国家鉴定的地方原生品种。肉牛产业。年出栏13.8万头，昌黎安丰集团投资3.5亿元建设的万头肉牛生态养殖场，被评为国家级标准化示范场，是我市高端肉牛行业的标杆，正在实施的6万头肉牛屠宰、精品肉分割生产线项目，将成为引领我市肉牛产业高质量发展的引擎。

  水产产业：作为全省重要的海洋渔业生产基地，我市水产产业发展稳中有进，发展活力、动力和潜力不断释放。全市水产品年产量32.5万吨，占全省的30%。建有国家级水产健康养殖和生态养殖示范区1家，省级水产健康养殖示范场19家、水产原良种场8家、良种繁育基地1家、休闲渔业示范基地14家。主要产品“昌黎扇贝”是国家地理标志保护产品。2023年加快发展水产产业集群，建设浅海筏式养殖示范区5000亩、海参池塘养殖示范区2000亩，海水工厂化鲆鲽鱼养殖示范区 15万平方米；加快推进北戴河新区海洋食品产业示范区建设，推动水产品加工养殖聚集化发展。

  毛皮产业：我市是全国最大的貉皮生产基地，貉皮总产量居全国首位。国内首个毛皮动物种畜场已在昌黎县投产运营。全市饲养量稳定在1000万只左右，带动相关从业人员10万人。建有全国最大的专业毛皮交易市场——昌黎皮毛交易市场，唐秦地区裘皮服装展销中心——昌黎裘皮城，“昌黎貉皮”是地理标志证明商标，“昌黎皮毛”为省级区域公用品牌，产业知名度和影响力不断提升。2023年继续推动宝格国际裘皮城综合体项目建设。

  休闲农业：紧紧围绕加快打造国际一流旅游城市发展目标，依托资源禀赋、区位优势、特色产业，推进农业+旅游健康发展。全市认定57家生态休闲农业示范点，28条四季休闲农业景点线路被省级推介，入选数量位居全省前列。拥有中国美丽休闲乡村5个，河北省美丽休闲乡村15个，省级休闲农业精品园区2个。休闲农业接待游客525万人次，实现营业收入近10亿元。2023年申报5个以上省级美丽休闲乡村。

  以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神和习关于“三农”工作重要论述，立足乡村产业振兴，以确保粮食安全为根本，以项目建设为引领，以促进农民持续增收为目标，聚焦10个特色产业，科学布局、分类施策、重点打造，推动集群发展，提高产业集中度和市场竞争力，创建现代农业示范园区和高端精品，打造环京津特色农产品供应基地，加快特色农业强市建设步伐。到2027年，全市粮食面积稳定在193万亩以上，总产量保持74万吨以上。蔬菜、畜禽、果品三大产业产值占农林牧渔总产值比重不断提升，一产增加值年均增长2%左右。全市销售亿元以上农业企业达到50家以上，休闲农业和乡村旅游综合收入逐年提高，农村居民人均可支配收入增长与经济增长基本同步。

  （一）突出绿色、调优质量，不断提升品牌农产品市场竞争力。一是推进绿色发展。深入实施化肥、农药减量增效行动，提升测土配方施肥和绿色防控面积。大力发展节水农业、循环农业、生态农业，走高效、集约、安全、可持续的现代农业发展道路。推广以种带养、以养促种、种养结合生态循环模式，实现畜禽废弃物综合利用全覆盖。二是推介优质品牌。加快构建区域公用品牌、企业品牌和产品品牌于一体的品牌体系，叫响一批“秦字号”品牌。鼓励新型农业经营主体实施绿色食品、有机农产品认证。利用各类展销活动开展品牌宣传推介，发展“互联网+农业”营销模式，开展产销对接、农超对接，提升秦皇岛特色农产品知名度、美誉度。三是提升农产品质量安全。落实农产品质量安全追溯与重大创建认定“六挂钩”机制，引导经营主体积极主动实行产品追溯管理；全面试行食用农产品合格证制度和产地准出市场准入衔接机制，实现全链条可追溯。

  （二）龙头带动、延伸链条，促进一二三产业融合发展。一是大力发展农产品加工业。拓展农产品初加工，支持特色农产品就地加工转化增值；提升农产品精深加工，延伸特色农业产业链条；推进综合利用加工，用精细化综合加工引导特色产业全产业链发展。二是发挥农业园区示范引领作用。围绕“绿色蔬菜、标准养殖、特色种植、精深加工、休闲观光、产业融合”主题，培育发展现代农业园区，引导土地、资金、人才等要素向园区集聚，以园区为平台打造农业现代化示范样板。三是促进“农业+旅游”发展。结合滨海旅游、长城探险、健康养生、特色采摘等地方特色，重点建设一批设施完善、功能多样的休闲观光园区、康养基地、乡村民宿、特色小镇，把旅游引入农业产业，把农田变景区，把特色农产品打造成旅游纪念品，提高产品附加值。

  （三）创新举措、强化保障，加快形成推进特色农业强大合力。一是实施科技和改革双轮驱动。推进同中国农业大学、河北省农林科学院等院校交流合作，建好专家工作站、创新驿站，发挥科技领军人才、科技特派员作用，引试新技术、转化新成果；深化农村改革，推广昌黎县“村社共建”试点经验，推进青龙宅基地改革省级试点，开展卢龙县二轮土地承包到期延包工作，全面激活农村发展活力。二是加大政策支持力度。坚持把农业农村作为财政支出优先保障领域，落实好土地出让收入用于农业农村的相关政策要求，深化农村金融改革，整合涉农项目资金，优先支持特色产业集群建设。三是强化招商引资和培育典型。坚持“项目为王”理念，谋划包装一批特色农业项目，组织专业招商、精准招商，邀请各地商会、知名企业等到我市考察对接，促成合作。依托网站、微信公众号、新媒体等媒体，借助农业节庆活动和农产品展销会等渠道，全方位、多角度宣传我市特色农业典型经验，营造全社会共同关注支持现代特色农业发展的良好氛围。

  请问在蔬菜产业发展方面将开展哪些方面的创新措施？另外请介绍一下秦皇岛净菜进京情况及下一步发展趋势？

  这个问题提的好！蔬菜产业的创新举措主要是体现在提升科技支撑上，要想不断地提升我市蔬菜产业发展水平，就离不开科技支撑和开发应用及推广。我们重点从以下4个方面开展科技创新：

  1.深化产学研对接，增强科技捕获能力。密切与国内蔬菜科研院所、大专院校之间的联系，及时获取最新技术成果和前沿科技动态信息、开展靶向性技术攻关和科技创新，为蔬菜科技孵化转化奠定基础。

  2.创新工作方法，加大科技应用力度。结合区域种植特色、产业发展瓶颈，有针对性地开展新品种、新技术、新设施装备的引进示范，突出前瞻性、适用性和实用性。科技试验示范应用载体选用代表性和引领性强的企业或合作社，通过资金、技术、人员的整合，实现技术体系的集成、示范效果的集中展示，推进科技转化进程。

  3.搭建推广平台，推进科技应用速度。搭建并利用域内院士博士工作站、黄瓜研究院、省蔬菜产业体系秦皇岛综合试验推广站、品牌蔬菜工作站、农业创新驿站等平台，聚集知名的设施、植保、育种、栽培、水肥等领域的菜菌院士、专家，为我市输送科技成果、培养蔬菜人才和科技能手，提高全域蔬菜产业技术水平。

  4.赋能科技载体，提升科技服务能力。组织市县乡三级蔬菜科技、乡村土专家人才包片下沉一线开展技术指导服务，精准服务，培育一批新型经营主体带动人、农民科技能手，为科技兴菜提供人才支撑。调动各级菜菌协会、团体组织积极性，利用视频号、微信公众号、微信群等网络媒体开展科普和案例宣传。加强科技成果现场观摩和专题技术培训、田间技术指导，多渠道、多角度、多场次开展面对面的科技展示和输入，全面提高我市蔬菜生产科技水平。

  下面介绍一下我市“净菜”产业发展情况。所谓净菜实质上是指经过分级整理(如筛选、去掉不可食部分)后的蔬菜，如无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物的根茎、果实和叶类果蔬，鲜切菜也属于净菜的一类。净菜可食率接近100%。目前我市的卢龙丰禾、抚宁小江、昌黎嘉诚、山海关双伟等蔬菜企业和合作社均已涉足净菜产业。下一步，我们将瞄准北京市场，依托我市丰富的蔬菜生产资源，在丰富净菜品类、开拓消费市场、畅通运输渠道、把控产品安全、创优净菜品牌、引资招商等方面进一步加大力度，让更多的企业投资净菜产业，既促进我市蔬菜产业的发展，又为北京、天津等地的广大消费者提供新鲜、卫生、丰富的净菜产品。

  听刚才介绍，畜牧业是农业主导产业，产值占全市农业总产值的三分之一，那么未来几年秦皇岛在推进畜牧产业发展上还会有哪些具体行动？

  下步畜牧产业发展，继续以习新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，落实高质量发展要求，着力推进生猪、肉鸡、毛皮、牛、羊等“五大”产业持续发展，重点实施“六大”重点提升行动，现简要介绍如下。

  一、畜禽种业提升行动。重点扶持燕山绒山羊核心场提档升级，打造燕山绒山羊育繁推一体化的现代良种繁育体系。积极扶持种貉场建设，构建貉良种繁育体系。重点支持育种基础好、创新能力强、市场占有率高的生猪、肉鸡种业有突出贡献的公司打造高端精品，全面提升种业市场占有率。

  二、粪污资源化利用提升行动。重点围绕实现种养结合，推进粪肥就地就近规范利用，降低粪肥加工、运输、施用成本，提高粪肥还田效率。严格落实养殖场主体责任，指导养殖场（户）建立粪污处理和利用台账,实行规模养殖场粪污处理设施分级管理，推动粪污处理设施向高水平发展。

  三、畜禽标准化生产基地建设行动。开展标准化示范场国家、省、市、县四级联创，创建一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的畜禽养殖标准化示范场，增强示范带动效应。坚持良种良法配套、设施工艺结合、生产生态协调，制定实施不同畜禽品种、不同地区、不同规模、不同模式的标准化饲养管理规程，建立健全标准化生产体系。

  四、科技创新基地建设行动。以生猪、绒山羊、肉鸡、蛋鸡、貉产业为重点，借助省农业创新驿站、现代农业产业技术体系项目建设，以市、县畜牧兽医技术推广机构为纽带，与大专院校、科研院所深度融合，提高其创新活力。

  五、畜牧产业化发展提升行动。突出发展壮大畜产品加工和销售有突出贡献的公司，加大招商引资力度，吸引国际化、集团化的畜产品加工企业到养殖主产区投资兴业，推进现有龙头企业的联合重组，开发特色产品，逐步形成优势畜产品加工产业群和完整产业链条，增强辐射带动能力。

  六、饲料兽药工业基地建设行动。推广饲料生产利用新技术、新工艺、新模式,不断扩大单一饲料、添加剂预混饲料和配合饲料加工企业规模。发挥区位优势，加强政策引导，优化兽药产业结构，建立研发中心，扩大规模、提高水平，打造独具特色的秦皇岛饲料兽药产业硅谷。

  请问秦皇岛水产养殖基本情况是怎样的？在促进产业发展上采取了哪些措施？水产品产量在全省处于什么位次？

  感谢这位记者提问，由我来回答这个问题。我市水产品以海水养殖为主，淡水养殖为辅，海水养殖产量约占全年总产量的90%。海水养殖主要集中在北戴河新区和昌黎县，主要养殖方式和品种有：浅海筏式扇贝养殖、池塘海参养殖和工厂化车间鲆鲽鱼养殖，其中扇贝为我市主要养殖品种，约占海水养殖产量的85%。淡水养殖集中在卢龙、青龙、抚宁等内陆县区，依托山塘、水库等水域资源，主要养殖鲤、鲢、鳙等淡水鱼类品种。

  2022年以来，市海洋渔业局充分发挥海洋、渔业职能整合优势，贯彻落实市委市政府有关工作要求，树立“大食物观”，大力推进渔业产业高水平发展。一是围绕我市特色优势水产养殖品种，进行养殖基础设施升级改造，对老化设备进行更新换代，对养殖尾水进行综合治理、对养殖环境进行改造提升。如2022年建成了昌黎县集中连片工厂化养殖区尾水治理项目，通过沉淀、过滤、生物处理等方式对养殖尾水集中处理后排放，有效促进水产养殖业绿色、健康发展。二是实施水产种业提升工程，构建以产业为主导、企业为主体、基地为依托，产、学、研相结合的现代渔业良种体系，2022年昌黎县扇贝种质资源场项目建成，能够提供优质扇贝苗种50亿粒，解决了本地扇贝养殖户苗种供应短缺问题；三是加强水产品质量安全监管，组织并且开展水产品质量安全“治违禁、控药残、促提升”和旅游旺季专项整治行动，加强风险监测和监督抽查，对使用违禁药物及非法添加行为进行重点打击，2022年开展水产品风险监测170批次，监督检查41批次，抽检合格率达到100%。

  在全市上下一起努力下，2022年完成水产品产量32.5万吨，同比增长4.1%，完成渔业总产值64.7亿元，同比增长10.7%。水产品产量占全省水产品总产量的30%，实现了水产品产量、产值双丰收。

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