【48812】米的上台可追溯到150万年前以米为姓活色生香

　　米的最早方式，是野生稻。野生稻最早仅仅湖边的一簇野草，身段干扁，零散地挂着细微的种子，随风飘扬。食草类动物路过期，有时会啃上几口，这种子便被趁便带到更远的当地，亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲，都有过野生稻的脚印。

　　这不起眼的草儿，在历史上的某个时刻，被一个拿野生稻果腹的人发现了。这个人是谁，当然现已无从考证，但这个人应该是世界上最早开端运用简易镰刀、犁头号东西，将野生稻进行人工培养的人。

　　仅仅，湖边野草那么多，怎样就唯一稻米进了农田呢？这多亏了野生稻的特别基因。相同东西闪亮上台，除了需求慧眼，更要靠自身的优势。一培养物野生稻成为粮食应具有四大技术：生命力强、种子多（产量大）、命硬（简单培养）、好收成。前三点是许多杂草都能做到的，但第四点却不是每棵杂草都能够在必定程度上完结。千万年来，许多杂草不受干涉自我繁衍，种子一旦老练，便会坠落。有的种子长得快，有的种子长得慢，乃至休眠期长达30年。且杂草在哪长，何时长，全部随缘。而野生稻这棵野草终是共同，她在老练之后适当长的一段时刻里都不会散落，非常便于人们收成食用。“好收成”这一条，让她与一般野草差异开来。

　　当然，其时的野生稻也存在一些缺陷，比方果实不行丰满。可是，古人是多么聪明啊，他们一直有发现美的眼光和发明美的才能。在与野生稻的共处过程中，他们渐渐把握了野生稻的特性，探索出培养、优选的办法，总算把野生稻驯化成了稻米。野生稻便成了稻米的先人。稻米以夸姣的滋味、安稳的收成和对各式各样的环境的耐受才能赢得人类喜爱。

　　米，能够煮成米饭、米粥，做成米粉、米饼，熬成米汤、米糊，这些有米的食物，能够温中、补气、长肌肉、壮筋骨、益肠胃、通血脉、和五脏、好色彩等，给人带来无限的温暖与安慰。

　　我国对米分外注重，把用餐称为吃饭，也足见米在中华饮食中的位置。一日三餐，能够餐餐见米，这黄澄澄的植物种子在我国人日常日子中呈现的频率，也足见其受欢迎的程度。我国西周之始即设置了掌管米的官位、职位，称为舍人，亦称米史、粟史。长官为舍令，官称舍人，俗称米史令、粟史令，部属有丞二人，史二人，徒六人，役若干人，主要职责是掌管国库的九谷六米之收支，归地官府司统辖，为周王朝时期的重臣之一。典籍《周礼·地官》记载：“舍人掌米粟之收支。米粟，九谷六米。九谷六米者，九谷之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻与小豆、小麦三者无米，故云九谷六米。”

　　米官天然也带来了米姓。米姓即源于官位，出自两周时期官吏舍人，归于以官职称谓为氏。舍人的后嗣子孙被称为米氏、粟氏，世代相传至今。

　　米姓的来历，也有另一种说法，即起源于春秋时期的楚国芈氏。这是北宋书法家、画家米芾（1051年-1107年）考证的。

　　芈姓是楚国先人的族姓。《国语》记载：“融之兴者，其在芈姓乎？”《史记》说其起自黄帝之孙颛顼高阳氏，归于以图腾崇拜为姓。

　　关于芈姓改为同音的米姓这一观点，除了米芾的考证，还有三种说法。第一种说法是，颛顼姓芈，被周武王封于楚国后，因芈与米同音，则改为米。加上稻米自身的价值和在人们心目中的位置都很高，楚国的稻米又非常丰富，芈姓也乐于改姓为米。第二种说法是，芈姓从前是人口众多的巨大贵族宗族。秦灭楚之后，楚国芈姓贵族为了逃避虐待，就把芈姓改成字形类似、读音相同的“米”姓。第三种说法是，由于“芈”在书写过程中有些不便利，楚人就将“芈”字简化为“米”字。

　　米芾坚持着自己的考证，以贵族“芈氏”为骄傲和骄傲，也从不粉饰自己对“米”姓的酷爱。他初名黻，后改芾，字元章，他快快乐乐地自署姓米或芈，还非常喜爱吃大米饭。有时，他把大米饭，就菜吃；有时，他就直接吃大米饭，便是咱们现代所说的“吃光饭”。细嚼慢咽中，每一粒米，都被米芾用心感触。

　　享受着大米饭的甜美，思想活泼的米芾，创意也不断发生。某天，他端着一碗大米饭，渐渐品味，吃着吃着，忽然放下碗筷，拿起画笔，在画纸上不断密布地画下米粒的形状，将其渐渐地晕染出空灵、明澈的境地。就这样，一种水墨绘画技巧被米芾发明发明出来，这种技巧被称为“米点皴”。

　　皴是我国画里杰出物体纹路或阴阳向背的一种技法。米点皴是用浸透水墨的横点，密布点染，其要点在于“横点”和数量的“密布”，一同泼墨、破墨、积墨并用，充分地展示江南山水晨初雨后之云雾变幻、烟树苍茫、氤氲之气盘绕的现象。米点皴在国画的蓝天上，留下了浓墨重彩的一笔。米芾的画被称为“米氏云山”。

　　米芾的儿子米友仁也喜爱米。他在父亲的基础上，把米点皴发扬光大，还呈现出心爱的相貌。人们把米芾、米友仁父子首创的绘画技法直接叫“米点”。又因父子俩的皴法有不同之处，米芾的皴法点形更为阔大，被称为“大米点”；米友仁画山的点形略小一些，被称为“小米点”。米芾、米友仁父子被称为“大米”“小米”。

　　米点皴，遂成为魂灵的磕碰。米友仁在《潇湘奇迹图》自题道：“此图乃庵上（指海岳庵）所见，大略山水奇迹，反常万层，多在晨晴晦雨间，世人鲜复如此，余生平熟潇湘奇迹，每于观临佳处，辄复得其真趣，成长卷以顺眼。”米点皴是米芾、米友仁父子对大天然调查和体会的产品，传达出来的特点是“晨晴晦雨”“改变万千”，让人联想到“空山新雨后”“山色空蒙雨亦奇”等诗句的意境。

　　在宋代，山水画走向巅峰。艺术家们推重淡泊与天然，不重外在造型和表现手法，更在乎“意气”与“思致”，这也正合了历代文人所喜爱的意趣之美、超逸之趣。米家父子的画别出新意，其发明力突破了前代山水画的瓶颈，呈现出一派天然的新鲜样貌，对子孙山水画影响深远。

　　像芈姓和米姓相同，米点皴，既因米氏父子之名而得名，又因像米的形状而得名。米氏和米点皴就此融为一体。

　　米芾能诗文，精辨别，擅书画。穿戴仿效唐人，神态萧散，谈吐清畅，讲卫生爱洁净，不喜爱与人共用毛巾用具和器皿物品。

　　王安石从前将米芾的诗句写在扇面上，苏轼也很喜爱米芾的诗。米芾书法得王献之笔意，尤工行、草，与蔡襄、苏轼、黄庭坚合称“宋四家”。他除了山水人物画独树一帜之外，还尤善描摹仿制，能到达以假乱真的作用。又精于鉴赏断定古文物，只需遇到古代器物书画精品，就必定想方设法地得到。他还很喜爱招致名砚和各种文房佳器，喜蓄金石古器，凡经他保藏、品题之物，无不身价倍增。他尤嗜奇石，无为州（约为今安徽无为县）有一块大石，许多人都以为其形状丑陋，但米芾见了却极为快乐，说：“这块石头足应受我崇拜。”说罢便收拾衣冠，必恭必敬地上石而拜，称此石为兄长。

　　这“米癫拜石”的典故，令人莞尔。其穿着行为以及对书画珍石如痴如醉的状况皆被当世视为癫狂，米芾又有“米癫”之称。

　　米氏与石的缘分也真是持久。米芾的后嗣米万钟也爱石成癖，时称“友石先生”。米万钟终身游走了许多当地，保藏了很多奇形怪石，对每一块石头都仔细调查，仔细研讨，画貌题赞，收拾成《绢本画石长卷》，还著有《篆隶订伪》《澄澹堂诗文》各20卷。米万钟醉心于保藏石头，痴迷劲儿不在“米癫”之下。

　　米与石，也有着美妙的融接。古代没有“克”“千克”“吨”这些词，一般用斤、两、斗。斤、两、斗都比较小，古人就发明晰一个新的量词：“石”。石这个量词，开端也和石头有关，其时，恰巧有一堆米，和一块大石头的分量适当，人们就用石来作为这个称号了。

　　一石详细多重呢？《汉书·律历志》也说：“三十斤为钧，四钧为石。”钧是古代分量单位之一。三十斤为一钧。一石便是一百二十斤。石是分量单位，一百二十斤一般是一个人一担子挑起的分量，所以老百姓为了省劲和便利了解，常常把石和担混用，这样的一种状况在史料中最早的记载呈现于唐朝。不过石和担混用的表达仅存在于民间，官方一直叫石。

　　在汉代，石也被作为容积单位。西汉宗室大臣、文学家刘向的《说苑》说“十斗为一石”，《史记·诙谐列传》中记叙战国时期齐国政治家、思想家淳于髡的话“臣饮一斗亦醉，一石亦醉”，这都是把“石”作为容积单位在运用，一石约等于十斗。宋代也将“石”这个单位正式确定为容积单位。也是从宋代开端，“石”一同具有了两个身份：分量单位“石”，容积单位“石”。

　　有时，米芾也差人挑着一石米，跟着他一同去拜石。拜石结束，再把米带回家，渐渐享受。石与米，全被他珍爱。

　　米芾终身官阶不高，这与他为人狷介、不善巴结有关。作为一个有真知灼见的人，不趁波逐浪，又使他赢得了很多时刻和精力来玩石赏砚研究书画艺术。异乎寻常、不入凡俗的特性和嗜好，也成为他成功的柱石。米芾曾自作诗：“柴几延毛子，明窗馆墨卿，功名皆一戏，未觉负平生。”