【48812】红河县野生菌很多上市尝鲜需慎重

  连日来，跟着雨水的增多，很多野生菌上市，市民纷繁购买尝鲜，一饱口福。野生菌虽甘旨，但还需慎重购买食用，以防中毒。

  走进红河县跑马路农贸市场，鸡枞、青头菌、见手青等野生菌成为了“抢手货”，商贩们争相购买。据摊主介绍，与从前比较，本年野生菌的价格相对较亲民，一般在30至160元/斤不等。

  野生菌味道鲜美，养分丰厚，是人们餐桌上的一道甘旨佳肴，深受顾客喜欢。每年因食用野生菌中毒事件也一再发生，记者从县人民医院了解到，从野生菌上市一直到10月份，是野生菌中毒事件的多发期，食用野生菌中毒的患者会比较多，症状细微的患者占多数。

  县人民医院门急诊医学科主任白俊锋和记者说：“从6月份开端，雨水时节多了今后，野生菌连续上市，老百姓对野生菌的食用率就渐渐的升高。但可能是在运用的进程傍边，有些烹饪办法不妥，或没有煮熟，或多种野生菌一同食用，或食用野生菌的一起喝酒等，导致咱们科接诊的野生菌中毒的患者渐渐的变多，这些患者来的时分，首要的症状便是头晕厌恶、吐逆发生错觉。”

  据了解，红河县野生菌种类十分之多，散布广泛，其间存在多种有毒种类，且不易辨别，危险极大。因而，医师还提示广阔市民，假如误食野生菌，一定要第一时间到医院就诊。

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