时间: 2024-05-20 17:35:50 | 作者: 野生菌
说起菌类,咱们先想到的便是常吃的金针菇,杏鲍菇,白玉菇,香菇,平菇之类的吧,其实还有许多野生的菌类,就连资深大厨看了都未必认得,吃过的人更是屈指可数!以下这五种野生菌类,见过就很了不得了
这种菌类长相酷似鸡腿,都是上粗下细的,所以叫鸡腿菇,是一种比较宝贵的菌类,常常食用能够在必定程度上协助消化、增进胃口,但这种宝贵的菌类,一般人是常常吃不起吧,就连吃过的人都不多!
马勃菌是真菌类生物,幼时就像一个大馒头相同,白白胖胖,口感非常鲜美,就像豆腐相同嫩,待长大今后,就会变成暗黄色,轻轻压一下,还会喷出粉尘相同的粉末,滋味也会产生改动,但却无毒。
红汁乳菌被视为山中珍品,长得像雨伞相同,并且仍是橘红色的,非常简单被发现,在乡村大山里能够常常看到这种菌类,最好的吃的办法便是炖汤喝,非常的鲜美!
松茸菌是野生菌中的贵族菌种,又叫松口蘑,是一种纯天然的珍稀贵重食用菌,价格也非常的贵重,每吨鲜松茸菌价格达5—8 万美元,目前为止,世界上还没有成功人工培养出此菌种,完全赖野生收集。松茸菌口感如鲍鱼,爽滑又可口
五、羊肚菌是一种宝贵的食用菌和药用菌,长得又像蜂巢,又像羊肚,因为这种菌类生长在残花败柳邻近,色彩有比较类似,所以很难被人发现,价格天然也是非常宝贵的,听说羊肚菌在山火之后的两至三年内产值特高!
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