野生蘑菇十余种 多数中看不中吃_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网

  P align=left蘑菇富有丰富的微量元素，有益身体健康，野生蘑菇更为人们所青睐。然而，由于菌类的种类十分繁复，识别难度很大，因而每年都有人因采食野生蘑菇而中毒。仅今年7月，我市就发生3起因食用蘑菇而引发中毒的事例。我市市区内有多少种野生菌类？它们能食用吗？带着这样的一个问题，日前记者邀请植物专家进行了考察，发现我市市区内至少有11种菌类，其中绝大多数不可食用。 /P

  P日前，记者随同植物专家来到市区东部，对绿地、林下等适于菌类生长的地块进行了考察。当一行来到迎宾路上时，不久就发现路旁绿地中星星点点生长着许多细小婀娜的菌类。专家和记者说，这些菌类大多是鬼伞科菌类，不可食用。

  P当一行继续前行，不久就先后发现了三种菌类，有黑伞科的，也有马勃。其中一种白色的尤如盛开的小花般艳丽的小蘑菇，引起专家的格外的注意，专家说，这是白色小环柄菇，有毒，不能食用，我市曾有食用该科菌类中毒的情况出现。而一种如同小脑袋般滚圆的白色球状的，专家和记者说，这是马勃，是我国医药史上重要的止血药，直到今天还在医学外科上较普遍地使用。 /P

  P align=right编辑：黑子/P

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