【48812】野生鸡枞菌菇汤

  又到了一年一度吃菌子的时节啦，食用菌富含蛋白质、膳食纤维、维生素、氨基酸等种丰厚的营养价值，适量食用可增强人体免疫力、健脾养胃。当然，食用菌子要选择可食用的安全菌子，不要收集或选购种类不明的野生菌。今日咱们就为咱们介绍野生鸡枞菌菇汤的制作方法。

  首要，咱们咱们能够在早市或超市中购买野生鸡枞菌半斤。将野生鸡枞菌用清水冲刷洁净后，撕开成花瓣状。整理洗刷洁净后，参加半勺盐和清水，浸泡10分钟。浸泡后还需再次整理洗刷洁净并控水。

  其次，按次序参加少数白糖、盐、一勺红薯粉，参加少数清水后，再均匀将其拌和。

  将炒锅洗净后烧干，下少数油加热后，将鸡蛋去壳拌和后倒入锅中进行煎炒；再倒入2勺清水加水煮开，再参加调制好的野生菌、蒜、香葱，用大火煮10-15分钟即可。