新春走底层丨陵之南的小“菇”事

  立春前后，万物复苏，从此阡陌有春意。芜湖市南陵县斗争食用菌专业合作社联合社的香菇基地，是一派丰盈现象。

  走进菌菇大棚，就能闻到沁人的菇香。七层高的菇架上，一朵朵“小香菇”从菌棒上撑开伞状的菌盖，或疏或密，长势喜人。趁着天气晴好，菇农们则忙着采摘、分类、装筐，供给商场。

  说起南陵县斗争食用菌专业合作社联合社，还小有来头，和曩昔单打独斗不同，联合社于2022年由工山镇天官、红星和戴汇三个村抱团建立，现在占地5500多平方米，合计15个大棚。

  每个村都建立了党组织领办合作社，但怎么壮大村集体经济，带动乡民增收致富，是摆在三个村面前的一起课题。

  “起先也想过开展蔬菜和饲养，但均因技能不成熟，没能达到一致。”戴汇村党总支书记、村委会主任王荣四坦言，在看到籍山镇香菇工业开展得风生水起之后，便前去取经，然后一拍即合，选了三个村接壤的一块荒山地，建大棚、种香菇。

  就这样，香菇在工山镇落地生根，并且完成当年建棚，当年采收，当年就有了收益。

  通过一年多的开展，现在，基地不愁没菌棒、不愁没产值，也不愁没销路，农户将菌棒接进大棚后悉心照料，10来天的时间，簇簇肉质扎实的香菇就能撑起了一把把“致富伞”。

  “一个棚大约400多平方，能摆菌棒1.6万棒左右，每个菌棒能采3到5斤鲜菇，采摘周期可继续6个月，眼下便是上市的旺季。”说起香菇，王荣四如数家珍，他和记者说，赶在春节前，每天能采菇100多筐，一天下来便是四五千斤，销售商直接上门收，省时省劲又省心。

  说话的功夫，一辆浙K车牌的箱式卡车稳稳停在菇棚外。销售商全青松拉完手刹翻开车门，见到王荣四便问，“下午能走不？这趟260筐，直接送丽水。”

  “没问题，确保不耽搁，正在棚里采着哩！”王荣四应声道，“满是现采的鲜菇，冷库里都囤不了货。”

  64岁的王思义，曩昔一向在外务工，2022年返乡后，他便成了香菇基地的技能管理员。“天天早上7点就过来，到了基地榜首件事，便是测温度、查湿度，担任大棚的通风保温，尽管忙，当看着菇子一天一个样，再忙也有劲。”

  “湿度不能超过70%，温度不能超过25度，最习惯的成长温度是10度左右……”虽不是科班出身，但话里话外，听得出王思义现已成了村里头栽培香菇的“行家里手”。

  “香菇对温度、湿度和光照强度要求都很高，菌棒入棚后，要时间重视棚内环境，才干确保菌棒顺畅出菇，”王思义一边说一边从菌棒上摘下一颗体型丰满、带有斑纹的香菇介绍道：“这便是花菇，它需求适度日晒才干天然‘开花’，由于菇腚细、品相好，所以特别受商场欢迎，价好的时分1斤能卖到7块钱。”

  现在，香菇已成为工山镇助农增收致富的法宝，商场不只掩盖芜湖、宣城等周边城市，还远销上海、浙江、江苏等长三角商场。

  “现在基地开展以鲜菇出产为主，受限于设备技能，只能是忙半年歇半年。”王荣四和记者说，眼下正在新建才智恒温大棚，建成后就能确保一年四季季季都有菇可摘，往后还计划开发香菇脆、香菇酱等深加工产品，让村庄复兴更有动力，乡民增收更有“蘑”力。

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