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  近来，在黄山市歙县绍濂乡的晖宏食用菌栽培基地里，菌农们在采收赤松茸。

  “现在是赤松茸最鲜美的时节，菌柄呈白色，伞面呈赤赤色，高度5厘米至6厘米就代表着老练，能够采摘了。”歙县晖宏食用菌栽培专业合作社负责人程日晖告知记者。

  赤松茸是近年来菌菇类鼓起的新种类，被誉为“菌类贵族”，也是世界菇类买卖市场上的十大种类之一。赤松茸成长条件较为严苛，温度需在15摄氏度到25摄氏度之间，湿度需保持在80%至90%。皖南山区3月到5月，是赤松茸成长和收成的最佳时节。

  上一年11月，在农技人员的精心辅导下，歙县晖宏食用菌栽培专业合作社试种了两个大棚的赤松茸。基地使用秸秆、稻壳、木屑等农业废弃物作为基料，在完成秸秆综合使用的一起，又降低了栽培本钱。

  “赤松茸长势杰出的重点是秸秆分层掩盖技能，不需要施任何肥料，接近于野生成长条件。”歙县农业技能推行中心副主任童秋云和记者说，该基地栽培出来的松茸菇质量非常好，肉质细嫩、色美、味鲜、嫩滑，切片之后，烤、烧、炖汤都能够。

  “现在赤松茸价格还能够，每公斤8元左右。”程日晖和记者说，赤松茸栽培每亩本钱1万元左右，产量能到达3000多公斤；除掉人工等费用，每亩地有1.5万元左右净利润。本年，合作社将完善工业链布局，适度扩展赤松茸的栽培规划。

  2023年，歙县共栽培食用菌206.5亩，鲜产食用菌441吨，产量488万元，同比别离增加10.78%、37%和22%。歙县农业村庄局党组书记、局长吴开秋和记者说，当时歙县正在快速推动食用菌工业高质量开展示范县建造，引入赤松茸、秀珍菇、猪肚菌等新种类，合理地布局食用菌工业结构。

  “在新种类推行中，咱们将不断安排农技人员深化田间地头、棚里棚外，在科学栽培与办理等方面为菌农供给精心辅导，继续带领农人致富增收，助力村庄复兴。”吴开秋说。记者 袁中锋