时间: 2024-04-21 19:43:38 | 作者: 菌菇类
原标题:天然“免疫之王”, 吃一口含18种氨基酸,中老年多吃强免疫少患病
俗话说,“不时不食”,便是说咱们的饮食要遵从天然之道,即适应时令、按时节,来吃当季的食物,这时是食物天然成长老练,是最有味道、最有养分的时分来食用,它是老一辈人总结饮食文化的精华,多吃时令菜更有益于健康摄生。春天万物成长,很多的应季食材新鲜上市,其间菌类则是一种春季不行不吃的食材,它们是大天然的奉送, 味道鲜美且养分丰厚,除了好吃之外,春天吃它们也契合时节摄生的需求。
咱们都知道,菌菇是一种低脂肪、高蛋白、富含天然维生素的食物,养分极其丰厚,富含蛋白质,多种氨基酸等,较多的矿物质和维生素,很多的膳食纤维等,春季气候多变,也是病菌比较活泼时节, 多吃菌菇能有助于增强抵抗力, 还能养肝护肝、降血脂,补养强身、健脾益胃等成效, 是不行多得的补养强身佳品。 春季是菌菇肥厚的时节,此刻不食更待何时?
猪肚菇便是一种很常见的野生食用菌,味道鲜美,吃上一口含18种氨基酸,是天然的“免疫力”之王,多吃能起到补养强身的成效。春天事是养肝的黄金,这时多吃些有助于养肝护肝的食物, 促进身体健康。 今日就用猪肝菇搭配上猪肉和菜花一同炒,一菇一菜一荤,养分均衡,味道鲜美, 开胃下饭又解馋, 雅俗共赏,肝脏独爱的这道菜,每周吃2次,降怒火降血脂强免疫。 一块儿来看看这菜的具体做法吧。
制造:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水参加少量盐, 将菜花放进锅中焯煮至八、九老练后捞出备用; 3. 烧热锅放入适量的油, 将五花肉片放进锅中煸炒至轻轻出油; 4. 参加猪肚菇片进锅持续翻炒几下;5. 参加1勺生抽翻炒上色,再参加少量水炖煮两分钟, 6. 参加焯好的菜花进锅翻炒几下; 7. 参加少量盐调味,大火收汁; 8. 盛入盘中。
小贴士:1. 提早将菜花焯水,将菜花焯煮至八、九老练后捞出; 2. 用少量油煸炒五花肉, 再炒猪肚菇进锅翻炒; 3. 参加菜花一同进锅焖煮两分钟后,参加盐等调味料大火收汁即可。