【48812】沈阳省会糖尿病微创手术中心科普淀粉肠你究竟能不能吃？

　　自3.15晚会以来，淀粉肠这一常见的街边小吃冲上了各大渠道的热搜，让各位观众看得是云里雾里。不过最近好像总算有了结论，淀粉肠只是在某些媒体渠道的春秋笔法之下成为了论题的热门，它非但没有登上央视3.15的晚会，乃至许多所谓“内情”也不过是新闻被望文生义后的成果。

　　总的来说，正规大厂出产的淀粉肠，大部分依然是契合食品安全规范的。那么有些糖友或许就会有这样的疑问，咱们糖尿病患者究竟能不能吃淀粉肠呢?

　　淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的生果也包含在淀粉类食物中。

　　咱们日常饮食中常见的谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干、糕点....)、根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜、莲藕.....)、豆类 (豌豆、绿豆、红豆....)都是淀粉类食物。还有如香蕉等生果，淀粉含量都比较高。

　　能够吃，可是一定要适量，不宜过多。假如过量食用，会形成血糖升高级一系列问题。所以关于餐后血糖操控欠安的糖尿病患者，就要恰当下降淀粉类食物的占比。

　　主张少吃或是不吃，由于淀粉肠中淀粉含量很高，加之运用油炸等方法烹饪，关于糖尿病患者而言，这类食物是极易引起血糖升高的。

　　燕麦、全麦、荞麦面等主食，以及非淀粉类的蔬菜、生果等都能够食用，在日常主食中也能增加五谷杂粮，削减细粮的摄入。

　　最终，期望糖友们坚持健康饮食，定时监测血糖，适量运动，高兴日子，咱们会一同看护你们的健康!